河南省人民政府成立于1949年5月。1952年平原省大部分并入河南省。1955年2月改組為河南省人民委員會(huì)。1968年1月改組為河南省革命委員會(huì)。1979年9月,河南省革命委員會(huì)撤銷,恢復(fù)為河南省人民政府。設(shè)辦公廳1個(gè),組成部門24個(gè),直屬特設(shè)機(jī)構(gòu)1個(gè),直屬機(jī)構(gòu)16個(gè),部門管理機(jī)構(gòu)8個(gè)。